Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gudeg Nangka Pemula Anti Gagal
Milton Saunders 03/08/2020 00:55
Gudeg Nangka Pemula
Sedang mencari ide resep gudeg nangka pemula yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka pemula yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka pemula, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka pemula yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg nangka pemula sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Pemula memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Nangka Pemula:
Siapkan 500 gr Nangka Muda
Gunakan 4 butir telor
Sediakan 2 tea bag
Siapkan 6 lembar daun jambu (bisa skip, ga siknifikan hasilnya kok)
Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
Ambil 10 siung bawang merah
Sediakan 5 siung bawang putih
Gunakan 3 butir kemiri
Sediakan 1 sdt ketumbar
Gunakan 1 sdt jinten
Siapkan 1 ruas gendut kencur
Sediakan 1 ruas lengkuas keprak
Ambil 1 batang sereh
Siapkan 5 lembar daun salam
Ambil 3 lembar daun jeruk
Sediakan 1 pak santan instant
Siapkan 2 blok gula merah sisir
Siapkan 1 sdm garam
Cara menyiapkan Gudeg Nangka Pemula:
Siapkan bahan2 yg akan dihaluskan, saya blender saja.. rebus nangka dengan sedikit minyak goreng utk menghilangkan getahnya lalu ganti airnya dan rebus kembali dengan memasukkan 2 kantong teh celup kalau bisa teh celup yg berwarna pekat spy nangka berwarna coklat menggoda.. mulai step awal saya sudah menggunakan rice cooker jgn lupa tekan tombol memasak
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan nangka, jgn lupa ambil teh celupnya yaa.. aduk bumbu hingga merata dan beri garam gula merah masak selama 1 jam.. tengok2 sekedar ngecek airnya, lalu tambahkan santan instan, aduk rata, masak lagi hingga 2 jam ke depan
Satu jam terakhir masukkan telor rebus dan ayam (saya enggak, telor aja) masak terus jgn lupa nangka dibenyet2 spy tekstur jd lumat.. cek rasa.. bila perlu tambah air sedikit, saya aih seneng gudeg kering pakai areh.. sajikan bersama sambel goreng krecek (resep sdh ada di akun saya)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka pemula yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!