Sedang mencari ide resep bir pletok minuman khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bir pletok minuman khas betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bir pletok minuman khas betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bir pletok minuman khas betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Dijual minuman khas Betawi Jakarta, siap terima pesanan. Gerimis siang itu mengantar perjalanan menuju sebuah rumah di Kebagusan II Jakarta Selatan. Minuman khas Betawi ini juga bernasib sama dengan kue akar kelapa yakni semakin langka didapati.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bir pletok minuman khas betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bir Pletok minuman khas Betawi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bir Pletok minuman khas Betawi:

1. Gunakan 125 gr jahe, kupas, iris tipis
2. Siapkan 3 lbr daun pandan, potong 5 cm
3. Siapkan 3 btg sereh, memarkan
4. Gunakan 5 lbr daun jeruk
5. Siapkan 3 btr cengkeh
6. Gunakan 5 cm kayu manis
7. Gunakan 1/2 btr biji pala
8. Sediakan 250 gr gula merah
9. Sediakan 100 gr gula pasir
10. Ambil 1500 ml air
11. Sediakan Pelengkap :
12. Ambil 50 gr kismis
13. Siapkan 50 gr kacang tanah, kupas, sangrai
14. Siapkan 6 skup es krim vanila
15. Ambil Es serut secukupnya
16. Ambil Catatan
17. Sediakan Gula merah dan gula pasir pengganti kulit kayu Secang. Kulit kayu secang memberi warna minuman khas Betawi ini. Bila direbus menghasilkan warna merah

Ira yang menjadi pemandu tur dalam acara tersebut memaparkan, orang Betawi saat itu merasa iri dengan Belanda yang memiliki minuman. Setelah sebelumnya Kominfotik Jakarta Selatan mengulas secara singkat proses pembuatan dodol Betawi, kali kita akan mengulas soal minuman tradisional khas. Bir Pletok - Minuman khas Betawi yang menyehatkan dan menghangatkan badan. Setiap kali bersama Mbak Fina melewati jalan pintas di jalan Mesjid I Karet Tengsin, di belakang Menara Batavia, kami selalu melewati sebuah toko oleh-oleh makanan khas Betawi.

Langkah-langkah menyiapkan Bir Pletok minuman khas Betawi:

1. Siapkan semua bahan
2. Campurkan bahan jahe, pandan, sereh, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, pala, gula merah dan gula pasir dalam panci, tambahkan air
3. Rebus dg api sedang sp mendidih, kecilkan api, tutup pancinya. Masak dg api kecil ± 25 menit.
4. Saring air rebusan, dinginkan, sisihkan, buang ampasnya.
5. Sangrai kacang tanah kupas sp matang, angkat, sisihkan
6. Penyajian : Siapkan gelas saji, masukkan air jahe, tambahkan es serut dan 1 skup es krim vanila, taburi dg kacang tanah sangrai dan kismis. Sajikan

Rasa bir pletok itu khas sekali: perpaduan rempah yang wangi, pedas, dan manis plus rasa-rasa khas dari beberapa rempah lainnya. Oh ya selain minuman khas ini, kenali juga aneka makanan khas Jakarta dan Betawi di sini. Bir Pletok merupakan minuman tradisional khas masyarakat betawi yang dibuat dari rempah-rempah seperti jahe, cengkeh, serai,daun pandan, pala dan lainnya. Warna merah dihasilkan dari tambahan kayu secang, sehingga terbebas dari zat pewarna buatan. Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bir Pletok minuman khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!