Cara Gampang Membuat Dorayaki yang Bisa Manjain Lidah

Eugenia Saunders   05/06/2020 19:36

Dorayaki
Dorayaki

Sedang mencari inspirasi resep dorayaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dorayaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dorayaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dorayaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Dorayaki is a popular Japanese snack and dessert, made of honey pancake sandwich with sweet red bean filling. A children and adult's favorite in Japan. Dorayaki (どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き) is a type of Japanese confection, a red-bean pancake which consists of two small pancake-like patties made from castella wrapped around a filling.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dorayaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dorayaki memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dorayaki:
  1. Ambil 260 gr tepung terigu
  2. Siapkan 160 gr gula pasir
  3. Siapkan 4 butir telur
  4. Gunakan 2 sdm madu
  5. Gunakan 1 sdt soda kue
  6. Gunakan 200 ml susu cair
  7. Sediakan Bahan Topping:
  8. Gunakan 50 gr mesis
  9. Ambil 50 gr keju parut
  10. Ambil 2 sdm mentega
  11. Siapkan 2 sachet skm

Dorayaki is one of the most popular Japanese confectioneries. It is Anko (sweet red bean paste) sandwiched between sweet pancakes. This tag implicates wagashi (learn more). When I wrote about dorayaki, the sweet pancake-sandwich that is cat-robot Doraemon's favorite snack for the Japan Times back in October, I promised to post a recipe for making the little pancakes. #dora yaki

Cara membuat Dorayaki:
  1. Kocok telur dan gula hingga larut.
  2. Tambahkan tepung terigu dan soda kue yg sudah diayak dulu. Aduk rata.
  3. Masukkan madu dan susu cair. Aduk lagi hingga rata. Diamkan selama 10 menit. Aduk lagi sebelum dicetak.
  4. Panaskan teflon. Jangan dioles dengan mentega atau minyak biar permukaannya mulus. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang diatas teflon. Teflon sambil digoyangkan agar adonan tidak terlalu tebal dan bentuknya bulat sama.
  5. Tunggu hingga muncul lubang dipermukaan kuenya. Lalu balik sebentar dan angkat.
  6. Oles dengan mentega, beri topping sesuai selera. Jika topping menggunakan selai, tidak perlu dioles mentega.
  7. Tutup dengan satu dorayaki lagi diatas topping. Pencet pinggirnya biar tidak lepas. Lakukan hingga habis. Kue dorayaki siap dinikmati.

Dorayaki, sometimes referred to as Mikasa, is a Japanese dessert made up of a red bean paste Sandwich the pancakes together, and refridgerate your dorayaki. Serve with a sprinkle of icing sugar. Wagashi produces by Marukyo, which inclues dorayaki, are nowadays extremely popular with overseas customers now that our pruducts are available in a variety of countries. Lihat juga resep Dorayaki Chocolatos enak lainnya. The dorayaki are pretty simple to make as well.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dorayaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved