Lagi mencari ide resep laksa singapura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa singapura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa singapura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksa singapura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah laksa singapura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Singapura memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Laksa Singapura:

1. Gunakan 1 lembar mie apa saja (me: bihun jagung)
2. Sediakan 600 ml kaldu udang (sy skip, sy pakai air biasa)
3. Gunakan 400 ml santan
4. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
5. Gunakan Bumbu halus:
6. Gunakan 6 siung bawang merah
7. Sediakan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 4 buah cabai besar
9. Siapkan Secukupnya cabai kecil (sy skip)
10. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Sediakan 1/2 cm jahe
12. Siapkan 1/2 cm lengkuas
13. Sediakan 1 cm kunyit
14. Ambil 1 sdt garam
15. Siapkan 1 sdt gula
16. Ambil 1/2 blok terasi
17. Ambil 3 butir kemiri sangrai
18. Siapkan Secukupnya kaldu instan (optional)
19. Ambil 1 genggam ebi (sy skip)
20. Siapkan Bumbu cemplung:
21. Sediakan 2 lembar daun salam
22. Siapkan 2 lembar daun jeruk
23. Sediakan 1 buah serai geprek
24. Siapkan Topping (sesuai selera):
25. Ambil Secukupnya ayam goreng
26. Gunakan Secukupnya telur rebus
27. Sediakan Daun seledri/daun ketumbar
28. Ambil Pok coy rebus
29. Ambil Kecambah rebus

Cara menyiapkan Laksa Singapura:

1. Bila menggunakan kaldu udang, gunakan udang beserta kepalanya. Tumis udang hingga warna berubah dan tuang air putih. Masak hingga keluar kaldunya.
2. Haluskan semua bumbu halus menggunakaan blender. Tumis hingga mengental dan bumbu matang.
3. Masukkan kaldu udang ke wajan yg ada bumbu halusnya. Masak dan masukkan santan, aduk terus supaya santan tidak pecah, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
4. Susun mie yg sudah ditiriskan ke mangkuk. Tuang kuah kedalamnya dan beri topping. Selamat mencoba 🤗

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksa Singapura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!