Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka pemula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka pemula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka pemula, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka pemula yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg nangka pemula sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Pemula memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Nangka Pemula:

1. Gunakan 500 gr nangka muda, potong-potong
2. Ambil 3 butir telur rebus, kupas kulitnya
3. Gunakan 1 potong ayam bagian sayap
4. Sediakan 2 buah teh celup
5. Ambil 6 lembar daun jambu (ibun ga pakai)
6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
7. Sediakan 1 batang serai
8. Sediakan 5 lembar daun salam
9. Ambil 3 lembar daun jeruk
10. Sediakan 2 blok gula merah
11. Gunakan 1 Bks santan instan (kara uk 65 ml)
12. Sediakan 1500 ml air
13. Siapkan Secukupnya garam dan bubuk kaldu
14. Sediakan Bumbu Halus :
15. Siapkan 10 siung bawang merah
16. Sediakan 5 siung bawang putih
17. Gunakan 3 butir kemiri
18. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
19. Gunakan 1 sdt jinten
20. Ambil 1 ruas kencur

Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Pemula:

1. Siapkan bahan-bahan, rebus nangka muda beri sedikit minyak sayur agar getahnya keluar masak dengan api besar ±10 menit. Lalu tiriskan buang air rebusannya. Siapkan wadah rice cooker masukan nangka muda beri air dan teh celup masak (tekan tombol cook) hingga mendidih.
2. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum. Tuang ke dalam rebusan nangka (buang teh celup nya yaa) beri gula merah, daun jambu masak hingga 1 jam, sesekali diaduk. Masukan santan instan aduk rata masak hingga 2 jam kedepan.
3. Masukan telur rebus dan ayam bumbui dengan garam dan bubuk kaldu, aduk rata sambil nangka ditekan² agar lumat. Bila air berkurang tapi nangka belum lunak bisa ditambahkan air panas yaa. Koreksi rasa masak hingga ayam matang, angkat dan sajikan dengan sambal krecek.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Nangka Pemula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!