Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Manado:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam (saya pakai sayap ayamnya aja)
2. Siapkan 2 btg Daun bawang
3. Ambil 8 lbr Daun jeruk
4. Sediakan 1 buah Tomat
5. Sediakan 1 ikat kemangi
6. Siapkan Air(secukupnya)
7. Gunakan Garam
8. Ambil Bumbu halus:
9. Ambil 2 bawang merah (saya pakai 2 karna bawangnya besar2)
10. Siapkan 4 bawang putih
11. Siapkan 2 ruas kunyit
12. Gunakan Lengkuas (ukuran 1jari telunjuk)
13. Sediakan 2 ruas jari jahe
14. Ambil 3 buah kemiri
15. Sediakan 3 btg sereh

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Manado:

1. Cuci bersih semua bumbu & haluskan (saya pakai blender)
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk & tumis hingga bumbu mengental & air nya berkurang. Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu lalu aduk rata dengan bumbu agar bumbu nya meresap ke daging ayamnya
3. Setelah tercampur rata diamkan sebentar lalu masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak & terlalu sedikit air) dan masukkan daun bawang. Aduk rata & diamkan hingga air nya berkurang. Setelah airnya berkurang masukkan tomat & daun kemangi kedalam masakkan lalu aduk rata lagi. Diamkan masakkan agar matang dengan sempurna dengan api sedang. Lalu masukkan garam & aduk rata kembali (kenapa saya garamnya terakhir, agar tidak terlalu asin nantinya)
4. Tester rasa apabila sudah sesuai & ayam nya sudah matang maka ayam woku siap untuk disajikan & disantap bersama dengan keluarga 🥰🥰🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!