Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Woku Khas Manado yang Sempurna

Charles Brock   22/07/2020 23:02

Ayam Woku Khas Manado
Ayam Woku Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Khas Manado menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam
  2. Siapkan 400 ml Air
  3. Siapkan Jeruk nipis/lemon untuk mencuci ayam
  4. Sediakan Bumbu
  5. Siapkan 2 buah cabe merah besar
  6. Ambil 1 buah cabe keriting
  7. Gunakan 2 buah cabe rawit
  8. Sediakan 2 butir kemiri
  9. Ambil 3 siung bawang merah
  10. Siapkan 1 cm kunyit
  11. Sediakan 1 cm jahe
  12. Gunakan Secukupnya kemangi (aku skip)
  13. Sediakan Secukupnya garam
  14. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  15. Gunakan Bumbu rajang
  16. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  17. Sediakan 1 batang daun bawang
  18. Siapkan 1 batang serai
  19. Ambil 1 cm lengkuas
  20. Siapkan 2 buah tomat hijau

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan.

Cara menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk lemon dan bilas lagi dengan air bersih.
  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum
  3. Masukkan bumbu rajang tumis lagi hingga layu
  4. Masukkan ayam, aduk2 sebentar, masukkkan air (sesekali di aduk2 biar gak gosong). Tunggu sampai agak asat lalu masukkan penyedap rasa dan garam.
  5. Cek rasa, kalau sudah pas lalu hidangkan.

Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku merupakan kuliner khas Manado berupa potongan daging ayam yang direndam dalam kuah yang gurih. Tapi tenang, untuk dapat mencicipi kelezatan ayam woku, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Manado atau membayar mahal untuk menikmati seporsi sajian ayam woku di restoran..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved