Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku khas Manado:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung
2. Gunakan Secukupnya perasan jeruk lemon/jeruk nipis
3. Ambil 10 cabe rawit
4. Gunakan Secukupnya daun kemangi
5. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
6. Siapkan 1 ruang jahe (geprek)
7. Gunakan 2 batang sereh (geprek)
8. Siapkan 6 lembar daun jeruk
9. Siapkan 3 lembar daun salam
10. Sediakan Secukupnya air
11. Gunakan Secukupnya merica bubuk gula garam dan penyedap rasa
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Siapkan 10 siung bawang putih
14. Sediakan 8 siung bawang merah
15. Ambil 3 buah cabe merah besar
16. Siapkan 4 buah cabe rawit
17. Sediakan 1 butir kemiri
18. Siapkan 1 cm kunyit

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Manado:

1. Potong ayam jadi beberapa bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk lemon/nipis diamkan (sembari menyiapkan bahan-bahan yang lain), cuci kembali
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam hingga harum
3. Tambahkan air, masukkan ayam dan cabe rawit utuh tunggu hingga mendidih dan empuk
4. Bila daging ayam sudah empuk, masukkan daun kemangi tunggu 1-2menit matikan api, diamkan
5. Sajikan bersama nasi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!