Sedang mencari inspirasi resep gudeg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Gudeg.net- Balai Penyelidikan dan Pengembangan Teknologi Kebencanaan Geologi (BPPTKG) DIY mengatakan aktivitas kegempaan Gunung Merapi minggu ini lebih tinggi dibandingkan minggu lalu. Gudeg kering (dry gudeg) is cooked longer than gudeg basah until the gravy dry and the color turns into brown. Besides gudeg from young jackfruit, Yogyakarta also has gudeg manggar.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg:

1. Ambil Telur rebus lalu kupas
2. Siapkan nangka muda
3. Sediakan Teh
4. Sediakan Bumbu halus
5. Ambil ketumbar
6. Ambil kemiri
7. Sediakan bawang merah
8. Siapkan bawang putih
9. Ambil garam
10. Ambil bumbu lain
11. Ambil daun salam
12. Siapkan lengkuas
13. Gunakan sereh
14. Siapkan daun jeruk
15. Gunakan gula merah
16. Sediakan kaldu bubuk
17. Ambil kecap
18. Sediakan santan encer
19. Sediakan santan kental

Hmm sangat menggugah selera bukan? gudeg enak dan terkenal di jogja. Who amongst us really like to think about where our food comes from? Gudeg Yu Djum is one of the most famous restaurants in the Indonesian city of Yogyakarta. You are also welcome to enter their kitchen and observe how Gudeg is being prepared." Di Jakarta, gudeg sendiri banyak tersebar luas di berbagai daerah.

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg:

1. Rebus nangka muda bersama telur dan tambahkan teh rebus sampai nangka dan telur barubah agak kecoklatan
2. Kl sudah coklat buang airnya,lalu masukan santan encer,lengkuas daun salam,lengkuas,daun jeruk,gula merah tunggu sampai santan agak menyusut
3. Tambahkan santal kental,kecap,kaldu bubuk tes rasa aduk2 sampai santan meresap dan hampir habis
4. Siap dihidangkan dan selamat mencoba

Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Gudeg Yu Djum Pusat merupakan dapur utama sekaligus warung makan kuliner tradisional Yogyakarta, dirintis oleh seorang yang pantang menyerah bernama Djuwariyah atau lebih dikenal. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa aslinya bisa memuaskan lidah. Tonight we stopped for Gudeg (a type of food) on our way home from church.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!