Sedang mencari ide resep gudeg nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gudeg Nangka menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Nangka:

1. Ambil 800 gram nangka muda
2. Siapkan Santan kelapa dari sebutir kelapa, peras pisahkan yg encer dan kental
3. Sediakan Secukupnya telur rebus kupas
4. Ambil sisir Sebongkah gula merah
5. Ambil Garam dan penyedap kalau suka.secukupnya
6. Sediakan Sesuai selera cabe rawit
7. Ambil Bumbu Halus:
8. Ambil 8 butir kemiri sangrai
9. Siapkan 15 butir bawang merah
10. Gunakan 10 siung bawang putih
11. Gunakan 1 sdt ketumbar
12. Gunakan Bumbu cemplung:
13. Sediakan 8 lembar daun salam
14. Gunakan 2 batang serai geprek
15. Siapkan Sejempol lengkuas geprek

Cara menyiapkan Gudeg Nangka:

1. Rebus nangka muda sampai layu saja. Buang airnya.
2. Siapkan panci alasi dengan daun jati.fungsi daun jati supaya gudeg merah cantik. Boleh skip.
3. Taro nangka dan bumbu halus. Lalu nangka lagi dan bumbu daun2..
4. Beri santan encer rebus sampai sedikit asat.
5. Masukkan telur dan santan kental. Tambahkan garam, gula, penyedap… masak dg api kecil selama 3 1/2 jam.dengan panci tertutup.terakhir tambahkan cabe rawit utuh kalau suka.
6. Siap dihidangkan… bersama sambal bajak dan lauk sesuai selera. Saya pakai ikan asin jambal roti… Sedaaaap

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!