Lagi mencari inspirasi resep laksa bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Laksa Bogor menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Bogor:

1. Siapkan 1 ltr santan
2. Gunakan 4 lbr daun jeruk
3. Ambil 4 btg serai, sobek dan memarkan
4. Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
5. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
6. Ambil Minyak untuk menumis
7. Gunakan Secukupnya taoge, bersihkan, cuci
8. Ambil 1 papan oncom merah
9. Siapkan Secukupnya bihun
10. Siapkan Secukupnya daun kemangi
11. Sediakan Bumbu halus:
12. Ambil 5 siung bawang putih
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Sediakan 4 btr kemiri, goreng
15. Ambil 1 telunjuk kunyit tua
16. Siapkan 1 ruas jahe
17. Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai
18. Sediakan Pelengkap:
19. Gunakan Bawang goreng,sambal rawit,jeruk nipis
20. Siapkan Telur ayam rebus
21. Ambil Tahu kuning rebus

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Bogor:

1. Potong-potong oncom, panggang dalam teflon api kecil,lalu remas. rendam bihun hingga lunak, bilas air matang, tiriskan,
2. Haluskan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus,serai, daun jeruk, lengkuas hingga harum
3. Lalu masukkan dalam panci berisi santan, aduk masak di api kecil, hingga mendidih, beri garam dan penyedap, aduk.masak hingga air sedikit menyusut, siapkan pelengkap, telur dan tahu rebus.
4. Tata dalam mangkuk, bihun, taoge,oncom dan kemangi siram kuah laksa, aduk dan tekan, tuang lagi dalam panci. Tuang kuah lagi dalam mangkuk, aduk dan tekan lagi, tuang lagi dalam panci, terakhir tuang kuah laksa secukupnya, beri telur rebus, tahu,tabur bawang goreng,sajikan bersama sambal rawit dan perasan jeruk nipis.
5. Yummy!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!