Sedang mencari ide resep laksa ayam bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan laksa ayam bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah laksa ayam bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Ayam Bogor menggunakan 28 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Laksa Ayam Bogor:

1. Gunakan 500 gram ayam, potong2 besar karena nanti akan disuwir
2. Siapkan 2 batang serai, geprek
3. Gunakan 2 lembar daun salam
4. Ambil 3 lembar daun jeruk purut, sobek daunnya
5. Sediakan 2 buah santan instan kemasan 65 ml
6. Gunakan secukupnya Garam
7. Gunakan secukupnya Gula pasir
8. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk ayam
9. Siapkan 1,5 liter air matang
10. Ambil 5 buah tahu bandung, potong dadu kecil ukuran 1x1 cm
11. Gunakan Bumbu Halus :
12. Gunakan 5 butir kemiri, goreng biar wangi
13. Sediakan 5 bawang putih
14. Sediakan 8 bawang merah
15. Ambil 5 cm kunyit
16. Sediakan 3 cm jahe
17. Gunakan Pelengkap :
18. Sediakan Lontong / ketupat instan
19. Gunakan Ayam suwir (boleh digoreng dulu atau tidak, sesuaikan selera)
20. Sediakan Bihun, rendam air hangat, tiriskan
21. Siapkan Tauge, rebus sebentar, tiriskan
22. Ambil Oncom orange, hancurkan kasar, oseng tanpa minyak
23. Siapkan Irisan daun bawang
24. Sediakan Bawang goreng
25. Siapkan Telur rebus
26. Siapkan Sambal rawit
27. Siapkan Jeruk limau
28. Gunakan Daun kemangi

Langkah-langkah membuat Laksa Ayam Bogor:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu setelah harum, masukkan ayam dan air matang. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan dan suwir2. Masukan santan kental dan potongan tahu ke dalam rebusan air kaldu, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Setelah itu sajikan dengan pelengkap dan tuang kuah panas kedalam laksa ayam. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksa Ayam Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!