Sedang mencari ide resep 37. laksa udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 37. laksa udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 37. laksa udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 37. laksa udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 37. laksa udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 37. Laksa Udang menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 37. Laksa Udang:

1. Ambil Kaldu udang :
2. Gunakan 1/4 kepala udang
3. Sediakan 1 siung bawang putih
4. Gunakan 1000 ml air
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Sediakan 7 siung bawang merah
7. Ambil 4 siung bawang putih
8. Gunakan 2 buah cabe merah besar kering
9. Siapkan 4 buah kemiri (krn sy tdk pakai ebi)
10. Siapkan 1/2 keping terasi (sy skip)
11. Sediakan 1 sdt ketumbar
12. Siapkan 1 ruas lengkuas
13. Gunakan 1 ruas jahe
14. Siapkan 1 ruas kunyit
15. Sediakan 2 batang serai
16. Gunakan 1 sdt merica bubuk
17. Ambil 1 sdt garam
18. Sediakan 2 lembar daun jeruk
19. Gunakan 1 sachet santan instan (65 ml)
20. Siapkan Bahan isian :
21. Ambil Bihun rebus
22. Siapkan Tahu goreng
23. Sediakan Tauge rebus
24. Sediakan Udang rebus

Langkah-langkah membuat 37. Laksa Udang:

1. Pertama buat dl kaldu udangnya : tumis kepala udang dgn sedikit minyak dan bawang putih geprek. Tumis hingga kering. Masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Kemudian saring. Kaldu siap digunakan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Usahakan di blender supaya benar2 halus. Setelah halus masukkan ke kaldu, masak hingga matang. Tambahkan daun jeruk. Garam, merica tambahkan bila kurang. Terakhir masukkan santan. Aduk terus hingga mendidih.
3. Penyajian : bihun, udang, tahu dan tauge siram dgn kuah laksa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 37. laksa udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!