Lagi mencari ide resep laksa jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa jepara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa jepara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan laksa jepara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan laksa jepara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Jepara menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Laksa Jepara:

1. Ambil 250 gr fillet ayam, potong kotak
2. Sediakan 250 gr udang
3. Ambil 500 ml air
4. Gunakan 3 sdm fiber creme (boleh ganti santan instan)
5. Ambil 1 batang serai ambil bagian putih nya, geprek
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daun nya
7. Gunakan Secukupnya garam
8. Gunakan Sejimpit gula pasir (sesuaikan selera)
9. Gunakan Sedikit minyak utk menumis
10. Gunakan Pelengkap :
11. Siapkan 2 butir telur rebus (masing² belah 4)
12. Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
13. Gunakan 1 tangkai seledri, cincang
14. Gunakan 1 tangkai kucai, potong 2 cm
15. Ambil Bumbu Halus :
16. Sediakan 3 buah cabe merah
17. Siapkan 5 butir bawang merah
18. Sediakan 2 siung bawang putih
19. Siapkan 2 cm kunyit, bakar
20. Gunakan 1 cm jahe
21. Gunakan Sejimpit jintan
22. Sediakan 1 sdt ketumbar

Cara menyiapkan Laksa Jepara:

1. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan bumbu tanak.
2. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, aduk rata.
3. Masak sampai mendidih. Masukkan fiber creme, aduk rata. Bumbui garam dan gula pasir. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa. Angkat.
4. Sajikan bersama telur rebus dan daun kucai. Taburi daun bawang dan seledri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa jepara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!