Lagi mencari inspirasi resep gudeg jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Jogja memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Jogja:

1. Siapkan 500 gr Nangka Muda
2. Ambil 1 Liter santan kental
3. Gunakan 100 gr gula merah
4. Gunakan 2 lembar daun jati
5. Siapkan Bumbu Halus
6. Sediakan 10 siung bawang merah
7. Gunakan 5 siung bawang putih
8. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
9. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
10. Siapkan Daun Penyedap
11. Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
12. Ambil 1 batang serai, geprek
13. Siapkan 3 lembar daun salam

Langkah-langkah membuat Gudeg Jogja:

1. Rebus nangka untuk menghilangkan getahnya. Angkat dan cuci bersih
2. Haluskan bumbu halus. Letakan Daun jati sebagai alas, tambahkan bumbu halus dan daun penyedap.
3. Tambahkan nangka yg sudah direbus.
4. Masukan santan dan gula merah. Masak hingga matang. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!