Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku khas Manado menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku khas Manado:

1. Siapkan 500 gr ayam
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan 1 genggam daun kemangi
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit (skip)
5. Ambil 5 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 batang sereh, memarkan
7. Siapkan 8 biji cabe rawit utuh
8. Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
9. Sediakan 2 batang daun bawang, iris serong
10. Gunakan Secukupnya air
11. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
12. Siapkan Bumbu Halus
13. Ambil 8 siung bawang merah
14. Sediakan 5 siung bawang putih
15. Ambil 3 butir kemiri
16. Sediakan 4 biji cabe merah besar, buang bijinya
17. Gunakan 5 biji cabe merah keriting
18. Siapkan 15 jiji cabe rawit
19. Sediakan 1 ruas kunyit
20. Siapkan 1 ruas jahe

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Manado:

1. Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis lalu diamkan beberapa saat. Bilas kembali ayam dengan air bersih, dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan ayam, tambahkan garam, kaldu jamur, gula, air. Masak sampai ayam berubah warna dan empuk.
3. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, masukkan tomat, daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa
4. Yang terakhir masukkan cabe rawit utuh dan daun kemangi. Aduk rata dan masak sebentar. Matikan api, tuang ayam ke wadah saji lalu sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!