Lagi mencari inspirasi resep laksa cibinong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa cibinong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa cibinong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan laksa cibinong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat laksa cibinong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Cibinong menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Laksa Cibinong:

1. Ambil 600 gr ayam
2. Gunakan 250 gr udang kupas
3. Sediakan 2 batang serai
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Gunakan 1 lt santan kental sedang (dari 1 butur kelapa)
6. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
7. Ambil Bumbu halus
8. Ambil 9 butir / 90 gr bawang merah
9. Siapkan 3 siung / 9 gr bawang putih
10. Ambil 3 cm / 10 gr kunyit segar (atau 1 sdt kunyit bubuk)
11. Gunakan 2 cm / 10 gr lengkuas
12. Gunakan 1 sdm biji ketumbar (atau 2 sdt ketumbar bubuk)
13. Ambil 3 butir kemiri
14. Siapkan 2 sdt garam (atau sesuai selera)
15. Siapkan 1 sdt gula pasir (jika suka)
16. Ambil Bahan pelengkap dan taburan
17. Sediakan 150 gr bihun kering / soun, seduh / rebus hingga matang, tiriskan
18. Gunakan 3 butir telur rebus, belah 4
19. Siapkan secukupnya Daun kemangi / thai basil
20. Gunakan 1-2 buah jeruk nipis
21. Gunakan 150 gr tauge buang akarnya
22. Gunakan secukupnya Bawang merah goreng
23. Ambil Sambal cuka
24. Ambil 10 buah cabe rawit merah, rebus dan haluskan
25. Sediakan 1 sdt cuka
26. Ambil 1/4 sdt garam
27. Ambil 50 ml air matang

Cara menyiapkan Laksa Cibinong:

1. Siapkan bahan2. Rebus ayam hingga matang, tiriskan lalu suir2.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh.
3. Tambahkan udang, masak hingga matang. Tambahkan santan, aduk terus hingga mendidih supaya tidak pecah. Bumbui sesuai selera.
4. Siapkan bahan pelengkap, dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Cibinong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!