Sedang mencari inspirasi resep gudeg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Gudeg.net- Balai Penyelidikan dan Pengembangan Teknologi Kebencanaan Geologi (BPPTKG) DIY mengatakan aktivitas kegempaan Gunung Merapi minggu ini lebih tinggi dibandingkan minggu lalu. Gudeg kering (dry gudeg) is cooked longer than gudeg basah until the gravy dry and the color turns into brown. Besides gudeg from young jackfruit, Yogyakarta also has gudeg manggar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg:

1. Siapkan 1 bungkus nangka muda
2. Siapkan 12 butir bawang merah
3. Sediakan 4 butir bawang putih
4. Gunakan 3 sdt ketumbar
5. Sediakan 4 butir kemiri sangrai
6. Sediakan 2 butir gula merah
7. Gunakan 2 sdm kecap
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Gunakan Segenggam kulit bawang merah
10. Ambil 5 helai batang secang
11. Sediakan 1 bungkus teh celup
12. Gunakan 2 ruas laos
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Ambil 750 ml air
15. Siapkan 1 bungkus santan kara
16. Ambil 1 batang serai
17. Siapkan 14 butir telor puyuh

Hmm sangat menggugah selera bukan? gudeg enak dan terkenal di jogja. Who amongst us really like to think about where our food comes from? Gudeg Yu Djum is one of the most famous restaurants in the Indonesian city of Yogyakarta. You are also welcome to enter their kitchen and observe how Gudeg is being prepared." Di Jakarta, gudeg sendiri banyak tersebar luas di berbagai daerah.

Langkah-langkah membuat Gudeg:

1. Potong-potong nangka sesuai selera.
2. Rebus telor puyuh selama 15 menit, setelah itu rendam ke dalam air dingin. Lalu kupas kulitnya. Sisihkan.
3. Lalu rebus bersama secang, kulit bawang, teh celup. Rebus dengan api sedang selama 30 menit.
4. Setelah itu cuci bersih dan buang kulit bawang, secang, teh.
5. Masukkan rebusan nangka ke dalam panci yang telah berisi air bersama bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
6. Geprek laos dan serai, lalu masukkan juga.
7. Aduk rata lalu tutup panci dengan api kecil.
8. Setelah setengah jam, dan air menyusut masukkan santan.
9. Tutup kembali selama 15 menit.
10. Matikan kompor, siap dihidangkan dengan nasi atau jenang lemu ☺

Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Gudeg Yu Djum Pusat merupakan dapur utama sekaligus warung makan kuliner tradisional Yogyakarta, dirintis oleh seorang yang pantang menyerah bernama Djuwariyah atau lebih dikenal. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa aslinya bisa memuaskan lidah. Tonight we stopped for Gudeg (a type of food) on our way home from church.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!