Bagaimana Membuat Dorayaki 😻 yang Menggugah Selera

Isabel Watkins   14/09/2020 11:12

Dorayaki 😻
Dorayaki 😻

Anda sedang mencari inspirasi resep dorayaki 😻 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dorayaki 😻 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dorayaki (どら焼き, どらやき, ιŠ…ι‘Όη„Όγ, ドラ焼き) is a type of Japanese confection, a red-bean pancake which consists of two small pancake-like patties made from castella wrapped around a filling. Dorayaki is a popular Japanese snack and dessert, made of honey pancake sandwich with sweet red bean filling. A children and adult's favorite in Japan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dorayaki 😻, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dorayaki 😻 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dorayaki 😻 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dorayaki 😻 menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dorayaki 😻:
  1. Gunakan πŸ”΄Bahan A (Campur jadi satu. Ayak bila perlu.) :
  2. Gunakan 130 gr terigu Kunci Biru
  3. Gunakan 1/2 sdt baking soda
  4. Sediakan πŸ”΄Bahan B :
  5. Ambil 2 btr telur
  6. Ambil 80 gr gula pasir
  7. Siapkan 1 sdm madu
  8. Ambil Sejumput garam
  9. Gunakan 50 ml air
  10. Ambil πŸ”΄Bahan filling/isian (Sesuai selera aja, tapi kalo mau mirip yg original pake filling pasta kacang merah ya.. 😊) :
  11. Sediakan Meises / selai / pasta kacang merah / dsb sesuai selera.

Lihat juga resep Dorayaki Chocolatos enak lainnya. dorayaki. どら焼き どらやき ιŠ…ι‘Όη„Όγ ドラ焼き. This tag implicates wagashi (learn more). Dorayaki, sometimes referred to as Mikasa, is a Japanese dessert made up of a red bean paste (anko) filling sandwiched between to thick pancakes. Dorayaki atau sering disebut dengan Mikasa, merupakan salah satu kue tradisional khas Jepang (wagashi).

Cara menyiapkan Dorayaki 😻:
  1. Campur jadi satu bahan B, aduk dgn whisk hingga gula larut & sedikit mengembang (+/- 3 mnt).
  2. Masukkan bahan A ke bahan B, aduk rata dgn whisk. - Tambahkan air, aduk rata dgn cepat.
  3. Diamkan adonan selama +/- 10 menit hingga muncul gelembung udara di permukaannya. Aduk sebentar.
  4. Panaskan teflon, olesi minyak setipisnya, lap dgn tisu. *Mengoles minyaknya cukup sekali di awal memasak aja, biar permukaan dorayaki nya coklat merata 😊.
  5. Tuangkan adonan ditengah teflon, biarkan menyebar & membentuk bundar. Tutup teflon selama +/- 2 mnt hingga muncul gelembung udara & tepi dorayaki kering.
  6. Balikkan dorayaki. Masak hingga sisi lainnya juga kecoklatan. - Angkat. - Masak hingga adonan habis.
  7. Ambil satu dorayaki, beri isian, tutup dgn satu dorayaki lagi. - Paling nikmat disantap hangat. πŸ˜‹

Kue satu ini berbentuk bundar dan agak sedikit tembam. When Japanese custard pudding (purin) is sandwiched between two sweet pancakes (dorayaki), you get Purin Dora! With the rich buttery caramel running down the creamy and fluffy pancake. Dorayaki are similar to imagawayaki, but the latter are cooked with the batter completely surrounding the bean paste filling and are often served hot. From Japanese ιŠ…ι‘Όη„Όγ (dorayaki). dorayaki (uncountable).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dorayaki 😻 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved