Bagaimana Membuat Mango Sticky Rice yang Sempurna

Russell Rose   29/09/2020 06:51

Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:
  1. Ambil 3 buah mangga harum manis matang
  2. Gunakan 500 gr beras ketan (cuci bersih, rendam semalaman)
  3. Ambil 300 ml santan
  4. Siapkan 2 ikat daun pandan
  5. Sediakan Sejumput garam
  6. Ambil Secukup nya wijen untuk taburan
  7. Siapkan Saus :
  8. Ambil 400 ml santan
  9. Ambil 1 sdm gula pasir (kl suka manis bisa ditambah sesuai selera)
  10. Siapkan 1/2 sdt garam
  11. Sediakan 3 sdm tepung maizena (larutkan dg air)
  12. Siapkan 2 ikat daun pandan ikat simpul

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice:
  1. Ketan : cuci bersih kembali rendaman beras ketan yang sudah diinapkan semalam, masukan ke rice cooker, tambahkan santan, garam dan daun pandan, masak seperti memasak nasi biasa
  2. Saus : campur santan, gula pasir, garam dan daun pandan di pan, nyalakan api kecil, aduk terus jangan sampai santan pecah, bila sudah mau mendidih tambahkan larutan maizena aduk sampai saus mengental, test rasa, matikan api
  3. Ambil cetakan, isi dengan ketan yang sudah matang, tata mangga diatasnya, tuangi saus sebelum disantap, taburi wijen, masukan kulkas.. siap disantap

Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved