Bagaimana Membuat Mango Sticky Rice yang Bisa Manjain Lidah

Winifred Lyons   19/05/2020 19:50

Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Lagi mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Ambil 3 buah mangga harum manis matang
  2. Ambil 500 gr beras ketan (cuci bersih, rendam semalaman)
  3. Sediakan 300 ml santan
  4. Gunakan 2 ikat daun pandan
  5. Siapkan Sejumput garam
  6. Ambil Secukup nya wijen untuk taburan
  7. Siapkan Saus :
  8. Gunakan 400 ml santan
  9. Sediakan 1 sdm gula pasir (kl suka manis bisa ditambah sesuai selera)
  10. Ambil 1/2 sdt garam
  11. Gunakan 3 sdm tepung maizena (larutkan dg air)
  12. Sediakan 2 ikat daun pandan ikat simpul

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara membuat Mango Sticky Rice:
  1. Ketan : cuci bersih kembali rendaman beras ketan yang sudah diinapkan semalam, masukan ke rice cooker, tambahkan santan, garam dan daun pandan, masak seperti memasak nasi biasa
  2. Saus : campur santan, gula pasir, garam dan daun pandan di pan, nyalakan api kecil, aduk terus jangan sampai santan pecah, bila sudah mau mendidih tambahkan larutan maizena aduk sampai saus mengental, test rasa, matikan api
  3. Ambil cetakan, isi dengan ketan yang sudah matang, tata mangga diatasnya, tuangi saus sebelum disantap, taburi wijen, masukan kulkas.. siap disantap

Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved