Lagi mencari inspirasi resep gudeg manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Manis:

1. Gunakan 600 gram nangka muda,cuci bersih (me:700gram)
2. Ambil 4 lmbr daun jeruk (me:5lmbr)
3. Ambil 2 lmbr daun salam (me:4lmbr)
4. Gunakan 2 btng sereh,geprek
5. Sediakan 1/2 cm laos,geprek
6. Sediakan 3 sdm gula aren (me:5)
7. Siapkan 2 sachet kecap manis (me:1 sachet)
8. Siapkan 1/3 sdt garam
9. Ambil 300 mili santan dari setengah butir kelapa (me:500 mili santan)
10. Siapkan 3 butir telur rebus,,kupas kulitnya
11. Gunakan Bumbu halus:
12. Sediakan 1/4 lada butir
13. Ambil 1/2 sdt ketumbar butir
14. Ambil 5 siung bawang putih
15. Siapkan 4 siung bawang merah
16. Siapkan 4 buah kemiri (me:5)
17. Gunakan 1 ruas kecil jahe
18. Sediakan 1/4 cm laos

Cara membuat Gudeg Manis:

1. Masak nangka muda dengan 1 liter air,,tambahkan sereh,Laos,daun jeruk & daun salam,,masukkan gula aren
2. Tunggu sampai mendidih masukkan bumbu halus kecuali kecap,,aduk2
3. Masukkan santan setengah,,masukkan telur rebus,,aduk2,,tutup pancinya,,masak dengan api kecil
4. Setelah santan menyusut masukkan sisa santan dan kecap,masak lagi dengan api kecil
5. Setelah santan menyusut aduk2 gudeg nangka,tes rasa,,tunggu sampai gudeg nangka lembek baru angkat
6. Sajikan gudeg nangka bersama lauk pauknya,,kalo saya di sajikan dengan telur dan tahu tempe bacem tdk lupa kerupuk melinjo
7. Sajian menu Gudeg ini bisa di lengkapi dengan berbagai lauk ya,,sesuai selera aja

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!