Lagi mencari inspirasi resep laksa bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksa bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Bogor memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Laksa Bogor:

1. Siapkan 500 gr daging ayam
2. Sediakan 1 mangkuk tauge
3. Gunakan 1 mangkuk kemangi
4. Siapkan 2 batang daun bawang pre + seledri (rajang lembut)
5. Siapkan 2 butir telur rebus
6. Ambil 1 papan oncom (skip)
7. Ambil 1 bungkus bihun jagung, rebus sebentar
8. Ambil 5 buaah ketupat (skip)
9. Ambil Secukupnya kaldu jamur
10. Siapkan Secukupnya gula dan garam
11. Siapkan Bumbu Halus
12. Ambil 3 siung bawang putih
13. Siapkan 5 siung bawang merah
14. Siapkan 1 ruas kunyit
15. Gunakan 2 butir kemiri
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Gunakan 1 sdt ketumbar
18. Siapkan 1 sdt lada bubuk
19. Gunakan Bumbu Cemplung
20. Ambil 3 lembar daun jeruk
21. Siapkan 2 lembar daun salam
22. Gunakan 2 batang sereh, geprek
23. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
24. Siapkan 1 bungkus santan instan
25. Gunakan Secukupnya air
26. Gunakan Bahan Pelengkap
27. Ambil Jeruk nipis
28. Ambil Sambal

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Bogor:

1. Di dalam panci, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam. Rebus sebentar saja untuk mengeluarkan kotorannya. Matikan api. Buang airnya dan tiriskan ayamnya.Didihkan kembali air, lalu masukkan ayam tadi dan biarkan mendidih kembali.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.
3. Masukkan santan, kaldu jamur, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa.
4. Yang terakhir masukkan irisan seledri. Aduk rata. Matikan kompor, angkat ayam kemudian tiriskan dari airnya dan suwir2 sesuai selera. Tata di mangkok/piring bihun, tauge kemangi, telur rebus dan ayam suwir. Lalu siram dengan kuah laksa. Sajikan bersama nasi/ketupat, sambal dan jeruk nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksa Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!