Lagi mencari ide resep dorayaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dorayaki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dorayaki is a popular Japanese snack and dessert, made of honey pancake sandwich with sweet red bean filling. A children and adult's favorite in Japan. Dorayaki (どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き) is a type of Japanese confection, a red-bean pancake which consists of two small pancake-like patties made from castella wrapped around a filling.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dorayaki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dorayaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dorayaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dorayaki menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dorayaki:

1. Siapkan 4 butir telur
2. Siapkan 10 sdm gula pasir
3. Sediakan 15 sdm tepung terigu segitiga biru
4. Siapkan 1 sdt baking powder
5. Gunakan 1 sdm air
6. Sediakan isian sesuai selera (keju, meises, saus cokelat, selai, dll)

Dorayaki is one of the most popular Japanese confectioneries. It is Anko (sweet red bean paste) sandwiched between sweet pancakes. This tag implicates wagashi (learn more). When I wrote about dorayaki, the sweet pancake-sandwich that is cat-robot Doraemon's favorite snack for the Japan Times back in October, I promised to post a recipe for making the little pancakes. #dora yaki

Langkah-langkah membuat Dorayaki:

1. Kocok telur dan gula pasir sampai agak mengembang, lalu masukkan baking powder dan tepung terigu sambil diaduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan adonan dalam kulkas 20 menit dulu yah. Setelah 20 menit, keluarkan adonan dari kulkas lalu beri 1 sdm air biasa, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan teflon (aku pakai teflon ukuran kecil), pakai api kecil aja yah mom.
4. Ambil satu sendok sayur adonan, lalu tuangkan ke teflon, biarkan sampai bagian atas berpori. Kalau sudah berpori adonannya, lalu balik sebentar aja. Nah jadi deh kue dorayakinya 😀
5. Untuk bagian tengahnya terserah bunsay mau diisi apa. Bisa diisi coklat, keju, selai, dll (sesuai selera) 😊
6. Siap dihidangkan buat teman minum teh atau kopi. Karena aku suka keju, jadi bagian tengahnya aku kasih parutan keju sama susu dikit. Hmm yummy 😁😍

Dorayaki, sometimes referred to as Mikasa, is a Japanese dessert made up of a red bean paste Sandwich the pancakes together, and refridgerate your dorayaki. Serve with a sprinkle of icing sugar. Wagashi produces by Marukyo, which inclues dorayaki, are nowadays extremely popular with overseas customers now that our pruducts are available in a variety of countries. Lihat juga resep Dorayaki Chocolatos enak lainnya. The dorayaki are pretty simple to make as well.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dorayaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!