Resep Mango Sticky rice Anti Gagal

Mayme Holloway   14/10/2020 20:07

Mango Sticky rice
Mango Sticky rice

Sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mango sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mango Sticky rice memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mango Sticky rice:
  1. Sediakan Bahan ketan:
  2. Gunakan 250 gram beras ketan
  3. Ambil 125 gram gula pasir (kalau saya dikurangi karena kemanisan) 100
  4. Siapkan 3 lembar daun pandan bikin simpul
  5. Siapkan 250 ml santan (saya pakai fiber creme)
  6. Gunakan Sedikit garam
  7. Ambil Bahan 2:
  8. Siapkan 100 ml santan (fiber creme)
  9. Sediakan secukupnya Garam
  10. Siapkan secukupnya Maizena
Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky rice:
  1. Cuci bersih beras ketan hingga airnya bening. Lalu rendam semalam atau 3-4 jam
  2. Masak beras ketan seperti menanak nasi (pakai rice cooker) hingga matang lalu sisihkan.
  3. Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Matikan kompor.
  4. Masukkan ketan kedalam rebusan santan aduk. Tutup selama 10 menit. (Kompor mati)
  5. Setelah 10 menit aduk dan tutup kembali selama 40 menit. Dan siap disajian.
  6. Membuat santan kental untuk toping: didihkan santan dan garam. Lalu beri larutan maizena. Masak hingga mengental.
  7. Tata diwadah ketan, mangga dan toping. Seperti digambar. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved