Anda sedang mencari ide resep mie laksa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie laksa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie laksa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie laksa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie laksa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Laksa menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Laksa:

1. Ambil 1/2 bagian dada ayam, potong kecil-kecil
2. Siapkan 7 butir jamur, iris-iris
3. Gunakan 2 buah mie telur kering
4. Ambil 1/2 sachet santan instan
5. Sediakan Kaldu ayam secukupnya (kalau tidak ada, ganti air biasa)
6. Siapkan Bumbu, blender
7. Siapkan 3 butir bawang putih
8. Gunakan 6 butir bawang merah
9. Sediakan 1 sdt ketumbar
10. Ambil 1/2 sdt merica
11. Sediakan 1 butir kemiri
12. Siapkan 1 ruas jahe
13. Gunakan 1 ruas kunyit
14. Sediakan 2 buah cabai rawit merah
15. Ambil 4 buah cabai merah keriting
16. Sediakan Bumbu, tambahkan saat menumis
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang ruasnya
18. Sediakan 1 tangkai serai, geprek
19. Siapkan 1 sdt garam
20. Sediakan 1/2 sdt gula
21. Gunakan 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Mie Laksa:

1. Blender bumbu dengan sedikit minyak, lalu tumis. Tambahkan daun jeruk dan serai
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan jamur, aduk beberapa saat, tambahkan air sampai mendidih, masukkan santan, aduk lagi. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.
3. Masukkan mie (agak dipecah-pecah agar mudah dimakan), masak sampai mie melembut. Cek rasa. Mie Laksa siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie laksa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!