Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg basah daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg basah daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Demikianlah resep gudeg daun singkong asli enak yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana cukup mudah bukan untuk membuatnya? Kebalikan dari yang kering, ada gudeg basah. Varian ini tentu saja lebih banyak menggunakan kuah areh.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg basah daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg basah daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg basah daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Basah Daun Singkong memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Basah Daun Singkong:

1. Siapkan 2 bungkus nangka muda yang dipotong- potong, setara 400 gr
2. Sediakan Daun singkong 1 ikat, rebus 1/2 matang
3. Ambil 1 kantong teh celup hitam
4. Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
5. Ambil 2 iris tebal lengkuas, geprek
6. Ambil 3 lembar daun salam
7. Siapkan 1 batang serai, geprek
8. Sediakan 4 keping gula jawa, setara 200 gr
9. Sediakan secukupnya Air
10. Ambil Garam dan gula pasir
11. Gunakan 6 butir telur, rebus dan kupas
12. Gunakan Bumbu halus
13. Gunakan 10 siung bawang merah
14. Sediakan 5 siung bawang putih
15. Sediakan 1 sdm butir ketumbar
16. Gunakan 4 butir kemiri

Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda. Khasiat.co.id - Daun singkong adalah jenis daun yang berasal dari tanaman umbi singkong. Singkong selama ini dikenal luas sebagai makanan Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata.

Cara membuat Gudeg Basah Daun Singkong:

1. Rebus nangka sampai empuk, tiriskan, ulek kasar
2. Isi panci dengan air hingga setengah dari panci. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun serai, lengkuas dan nangka muda. Masak hingga mendidih dan agak menyusut.
3. Tambahkan santan, gula jawa, garam, gula pasir, daun singkong, teh celup dan taruh telur rebus paling atas. Aduk perlahan. Rebus hingga kuah menyusut separuh panci. Jika warna telur sudah berubah agak coklat, angkat dan sisihkan. Koreksi rasa.
4. Teh celup berguna sebagai pewarna coklat pengganti daun jati. Jika sudah dirasa coklat, buang teh celup. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Koreksi rasa sekali lagi, jika sudah pas angkat dan matikan api. Proses perebusan kedua dengan santan, gula jawa garam, gula pasir serta teh celup ini memakan waktu selama 60 menit dengan api kecil. Jika ingin gudeg berwarna lebih coklat bisa ditambah takaran gula jawa dan teh celup, serta jika ingin bertekstur lebih kering, masak lebih lama lagi.

Brilio.net - Daun singkong menjadi primadona untuk menu makanan sehari-hari ala rumahan. Tertarik untuk mengolah daun singkong menjadi makanan sehari-hari yang menggugah selera? Gudeg khas Semarang ini biasanya disajikan dengan daun singkong atau daun kol. Meskipun begitu, rasa gudeg ini gak semanis gudeg pada umumnya. Tujuannya suntuk menambah cita rasa segar karena gudegnya sudah gak fresh setelah dimasak lama.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Basah Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!