Sedang mencari ide resep gudeg jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Jogja memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Jogja:
- Gunakan 250 gr nangka muda, rebus pake teh celup 2 bks
- Sediakan 250 gr ayam, saya pake ayam negri
- Ambil 4 butir telur ayam rebus
- Siapkan 300 ml santan instan
- Sediakan 6 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 bulatan kecil / 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan Bumbu ulek
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Gudeg Jogja:
- Siapkan bahan
- Sangrai bumbu halus lalu ulek
- Tata dalam panci : daun salam, nangka muda, bumbu halus, ayam, telur, dan santan. Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lengkuas. Tutup panci lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Masak hingga air surut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
