Resep Gudeg nangka yang Bisa Manjain Lidah

Todd Nguyen   10/05/2020 21:15

Gudeg nangka
Gudeg nangka

Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg nangka menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg nangka:
  1. Sediakan 800 gr - 1kg nangka muda
  2. Sediakan 5 butir Telur rebus kupas (bisa skip)
  3. Gunakan # BUMBU HALUS
  4. Gunakan 10 bawang merah
  5. Gunakan 4 bawang putih
  6. Ambil 8 kemiri
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar
  8. Ambil # BUMBU CEMPLUNG
  9. Siapkan 6 lembar daun salam
  10. Ambil 3 lembar daun jeruk
  11. Sediakan 3 cm lengkuas geprek
  12. Ambil 2 batang serai geprek
  13. Gunakan 150 gr gula merah (1 gula merah besar)
  14. Siapkan 1 butir kelapa bil santannya
  15. Sediakan Secukupnya garam. Gula. Kaldu bubuk
  16. Gunakan 1 kantong teh
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg nangka:
  1. Cuci bersih nangka muda. Siapkan bahan2
  2. Susun dalam panci bumbu tambahan. Atasnya lagi bumbu halus. Atasnya lagi nangka. Lalu siram air santan
  3. Masak dengan api kecil (+-5jam). Sy masak d magic com
  4. Kalau sudah setengah santan dikira berkurang, tambahi telur. Lanjut ungkep lagi. Kasih bumbu sesuai selera, kalau suka manis tambahi gula merahnya.
  5. Lalu di ungkep sampai mengering. Kalau suka kering banget di lamain masaknya. Kalau sebaliknya, lebih cepat di angkatnya.
  6. Siap di sajikan bersama keluarga tercinta

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved