Lagi mencari ide resep ketan mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ketan mangga (bahasa Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, rtgs: khaoniao mamuang, pengucapan [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]) adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Makanan ini dapat dimakan dengan garpu, sendok, atau langsung dengan tangan. Ketang mangga merupakan salah satu menu dessert khas Thailand yang cukup digemari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketan mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketan mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Mangga memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketan Mangga:

1. Ambil Bahan Ketan
2. Ambil 2 gelas beras ketan, cuci bersih, rendam semalaman
3. Gunakan 2 gelas air
4. Gunakan 1 lembar daun pandan
5. Gunakan 65 ml santan kara
6. Sediakan Sejumput garam
7. Sediakan Bahan kuah santan kental
8. Sediakan 500 ml air
9. Siapkan 2 bungkus santan ukuran 65 ml
10. Sediakan Secukupnya gula, sesuaikan manisnya dengan selera
11. Sediakan Sejumput garam
12. Siapkan 1 lembar daun pandan
13. Sediakan 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
14. Ambil Bahan lainnya
15. Sediakan secukupnya Mangga
16. Sediakan Wijen sangrai untuk taburan

Disini saya akan mengulas seluruh berita tentang buah mangga , Tips Memilih Buah Mangga , Cara. Pernah coba makan ketan pakai mangga? Pernah coba makan ketan pakai mangga? Dessert manis nan eksotis ini sangat digemari di Thailand, dan bahannya mudah sekali didapatkan.

Cara membuat Ketan Mangga:

1. Masukkan beras ketan dan semua bahan lainnya, masak di rice cooker sampai matang, lalu aduk-aduk dan biarkan terus hangat selama 15 menit baru angkat
2. Masak air, santan, gula, garam, dan daun pandan, aduk-aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Lalu masukkan larutan maizena dan aduk kembali biarkan mendidih sekali lagi sambil terus diaduk agar lembut tidak menggumpal.
3. Susun ketan, potongan mangga dalam piring saji, berikan kuah santan kental dan taburi wijen. Ketan mangga siap untuk disantap.

Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu booming, apa saja makanan khas Indonesia yang terbuat dari. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan. Biasanya ketan tersaji sebagai kudapan ringan maupun pendamping lauk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!