Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka ayam tanpa daun jati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati:

1. Gunakan 100 ml santan (saya pakai kelapa parut yg saya peras sendiri)
2. Gunakan 300 gr nangka muda potong suka-suka
3. Siapkan 4 potong ayam plus ceker
4. Ambil Bumbu Halus
5. Gunakan 6 siung bawang merah
6. Siapkan 6 siung bawang putih
7. Ambil 3 butir kemiri & 3 buah gula merah
8. Ambil 1/2 sdm ketumbar
9. Siapkan Rempah-rempah
10. Gunakan 2 lembar daun salam
11. Ambil 3 lembar daun jeruk
12. Siapkan 1 batang sereh
13. Gunakan 3 cm lengkoas

Cara membuat Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati:

1. Blender/uleg bumbu halus sampai benar2 halus. Rempah-rempah nya ngga usah ikut di blender ya, lengkoas nya cukup di geprek aja
2. Masukan potongan-potongan nangka muda & ayam potong ke dalam panci. Setelah itu masukan bumbu halus, gula merah & rempah-rempah. Lalu tuang santan & air secukupnya, sampai nangka nya terendam aja ya ngga usah terlalu penuh. Tutup panci & diamkan sampai 3-4 jam. Sesekali di liat ya, jangan sampai gosong. Kalo dirasa airnya kurang boleh ditambah sedikit2
3. Lama-lama warna nya akan coklat seperti ini yaaaa. Saya ngga pake daun jati karna ngga punya, kalo bunda2 punya daun jati mungkin bisa dipake ya
4. Setelah nunggu 4 jam, jadi deeeeh. Tanpa daun jati / teh celup warna nya udah cantik kan 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!