Lagi mencari ide resep kue dorayaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue dorayaki yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue dorayaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue dorayaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue dorayaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Dorayaki memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Dorayaki:

1. Sediakan 2 btr telur ayam
2. Ambil 80 gr gula pasir
3. Gunakan 1 sdm madu (jangan diskip ya)
4. Siapkan 130 gr tepung terigu protein sedang
5. Gunakan 1/2 sdt baking soda
6. Sediakan 50 ml air
7. Gunakan Bahan isi:
8. Gunakan Secukupnya keju parut atau sesuai selera

Cara menyiapkan Kue Dorayaki:

1. Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep.
2. Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan madu. Kocok dengan mixer sampai mengembang. saya kocok selama 3 menit. Bisa juga kocok pakai ballon wisk ya.
3. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking soda sambil diayak langsung di atas adonan. Aduk rata menggunakan ballon wisk. Lalu tuang air ke dalam adonan. Aduk rata kembali. Setelah itu diamkan selama 10 menit.
4. Setelah itu panaskan wajan anti lengket/teflon, tidak perlu dioles margarin atau minyak. Api kompornya kecil saja ya. Aduk kembali adonan, lalu tuang 1 sendok sayur ke dalam teflon. Tunggu sampai kue berpori lalu balik. Panggang sebentar saja atau sekitar 5 detik. Lakukan sampai adonan habis.
5. Setelah matang angkat. Beri isian pada satu kue lalu tutup atau tangkupkan dengan 1 kue lagi, rekatkan pinggirannya. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue dorayaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!