Resep Laksa Ayam Kemangi yang Enak Banget

Christopher Higgins   25/06/2020 12:25

Laksa Ayam Kemangi
Laksa Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep laksa ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan laksa ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lontong atau nasi, mihun, daun kemangi, ayam, siram dengan kuah laksa, beri bawang goreng, cabe rawit rebus, dan sedikit perasan air jeruk nipis. Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah. ayam kemangi kukus, ayam kemangi kuah, ayam kemangi rumah makan sederhana, ayam kemangi restoran kemangi kota madiun jawa timur, ayam kemangi lombok ijo, ayam kemangi lezat, laksa. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan laksa ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Laksa Ayam Kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Laksa Ayam Kemangi:
  1. Sediakan 1/4 ayam filet
  2. Sediakan 1/4 telor ;rebus
  3. Siapkan 1 bungkus soun,rendam sebentar di air panas
  4. Siapkan 2 ikat kemangi
  5. Ambil 2 lbr daun salam
  6. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  7. Sediakan 1 batang serai
  8. Sediakan 1 buah santan kara kecil
  9. Gunakan Tauge
  10. Ambil 2 papan oncom;hancurkan goreng
  11. Ambil Daun bawang
  12. Siapkan Jeruk limo
  13. Siapkan Bumbu halus:
  14. Sediakan 5 bawang merah
  15. Sediakan 5 bawang putih
  16. Gunakan 1 ruas kunyit
  17. Siapkan Air
  18. Sediakan Jahe
  19. Siapkan 3 butir kemiri

Laksa Betawi lazimnya berisi telur, ketupat, tauge pendek, daun kemangi, dan kucai Sedangkan laksa Bogor dalam campurannya ada ketupat, bihun, tauge panjang, suwiran daging ayam, udang. Kuah laksa memiliki tekstur yang agak kental karena menggunakan santan. Bahan dasar yang diperlukan untuk membuat hidangan ini adalah mie telur basah. Berbeda dengan laksa Bogor, kuah Laksa Betawi agak kental karena dari santan kental dan kelapa sangrai yang dihaluskan.

Langkah-langkah membuat Laksa Ayam Kemangi:
  1. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk dan serai,masukan ayam filet suwir tambahkan sedikit air tumis sampai harum
  2. Rebus santan dgn air kira2 3 -4 gelas belimbing sampai mendidih, kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam rebusan air santan
  3. Masukan garam,tambahkan penyedap rasa jika dirasa kurang, aduk2 agar santan tidak pecah
  4. Tambahkan potongan daun bawang kedalam rebusan masak hingga matang
  5. Sajikan dalam mangkuk; soun, oncom goreng,daun kemangi,tauge&telor rebus
  6. Tambahkan jeruk limo,taburi bawang goreng beserta sambal rawit

Aromanya pun begitu khas, ditambah daun kemangi yang harum karena. Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi Siram dengan kuah laksa dan ayam. Sajikan bersama daun kemangi, telur rebus dan sambal. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksa Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved