Bagaimana Menyiapkan Laksa Ayam yang Sempurna

Sylvia Roberts   16/08/2020 00:59

Laksa Ayam
Laksa Ayam

Lagi mencari inspirasi resep laksa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints. You can't just dump Laksa - the iconic Malaysian spicy coconut noodle soup! Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksa ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Ayam memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Ayam:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
  2. Siapkan 1,5 liter air
  3. Siapkan 700 ml santan sedang
  4. Ambil 4 lbr daun jeruk
  5. Gunakan 2 lbr daun salam
  6. Sediakan 2 batang sereh
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas
  8. Gunakan Secukupnya garam, gula
  9. Gunakan 1 blok kaldu ayam
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Ambil Bumbu halus:
  12. Ambil 7 buah bawang merah
  13. Siapkan 4 buah bawang putih
  14. Gunakan 3 butir kemiri
  15. Siapkan 1 ruas kunyit
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Siapkan Pelengkap:
  18. Gunakan 1 bungkus bihun
  19. Sediakan 4 butir telur rebus
  20. Ambil 3 genggam tauge
  21. Ambil 2 genggam daun kemangi
  22. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  23. Ambil 1 buah jeruk nipis
  24. Siapkan Sambal cabe rawit

Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore.

Langkah-langkah membuat Laksa Ayam:
  1. Rebus air bersama ayam sampai air sedikit menyusut dan menjadi kaldu, ayam empuk. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas ke dalam kaldu. Didihkan kembali.
  2. Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam kaldu.
  3. Kemudian tambahkan santan. Beri garam, merica bubuk, sedikit gula, dan kaldu blok rasa ayam. Masak sebentar sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  4. Setelah mendidih. Koreksi rasa matikan api.
  5. Ambil ayam, kemudian suwir-suwir.
  6. Tata bihun dalam mangkuk. Beri suwiran ayam, telur rebus, dan tauge mentah. Siram dengan kuah. Beri daun kemangi dan taburi bawang goreng.
  7. Siap sajikan bersama sambal dan perasan jeruk nipis.

Lihat juga resep Kari Laksa Malaysia enak lainnya. Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Isian bihun, toge, udang, ayam dan telur Sajikan menu istimewa di hari spesial keluarga dengan mencoba resep Laksa Udang Pedas. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksa Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved