Lagi mencari ide resep laksa ayam bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksa ayam bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa ayam bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Laksa Ayam Bogor memakai 28 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa Ayam Bogor:

1. Ambil 500 gram ayam, potong2 besar karena nanti akan disuwir
2. Gunakan 2 batang serai, geprek
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut, sobek daunnya
5. Sediakan 2 buah santan instan kemasan 65 ml
6. Ambil secukupnya Garam
7. Siapkan secukupnya Gula pasir
8. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk ayam
9. Siapkan 1,5 liter air matang
10. Gunakan 5 buah tahu bandung, potong dadu kecil ukuran 1x1 cm
11. Gunakan Bumbu Halus :
12. Ambil 5 butir kemiri, goreng biar wangi
13. Ambil 5 bawang putih
14. Ambil 8 bawang merah
15. Gunakan 5 cm kunyit
16. Ambil 3 cm jahe
17. Siapkan Pelengkap :
18. Siapkan Lontong / ketupat instan
19. Sediakan Ayam suwir (boleh digoreng dulu atau tidak, sesuaikan selera)
20. Siapkan Bihun, rendam air hangat, tiriskan
21. Siapkan Tauge, rebus sebentar, tiriskan
22. Ambil Oncom orange, hancurkan kasar, oseng tanpa minyak
23. Sediakan Irisan daun bawang
24. Sediakan Bawang goreng
25. Sediakan Telur rebus
26. Ambil Sambal rawit
27. Siapkan Jeruk limau
28. Sediakan Daun kemangi

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Ayam Bogor:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu setelah harum, masukkan ayam dan air matang. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan dan suwir2. Masukan santan kental dan potongan tahu ke dalam rebusan air kaldu, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Setelah itu sajikan dengan pelengkap dan tuang kuah panas kedalam laksa ayam. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa Ayam Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!