Lagi mencari inspirasi resep dorayaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dorayaki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dorayaki is a popular Japanese snack and dessert, made of honey pancake sandwich with sweet red bean filling. A children and adult's favorite in Japan. Dorayaki (どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き) is a type of Japanese confection, a red-bean pancake which consists of two small pancake-like patties made from castella wrapped around a filling.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dorayaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dorayaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dorayaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dorayaki menggunakan 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dorayaki:

1. Gunakan 2 sendok makan madu
2. Ambil 2 butir telur
3. Siapkan 100 gram gula pasir (Secukupnya, sesuai selera, jangan terlalu manis supaya tidak mudah gosong) atau gula vanilli
4. Sediakan 150 gram tepung terigu
5. Ambil 1/2 sendok makan soda kue bubuk
6. Gunakan 50 ml susu cair
7. Sediakan 3 sendok makan santan kental (saya gunakan kara)
8. Ambil 3 sdm mentega, cairkan, sisihkan hingga tidak panas
9. Ambil 1/4 bagian jeruk nipis, peras
10. Siapkan 1 sachet Susu kental manis, untuk menempel dorayaki

Dorayaki is one of the most popular Japanese confectioneries. It is Anko (sweet red bean paste) sandwiched between sweet pancakes. This tag implicates wagashi (learn more). When I wrote about dorayaki, the sweet pancake-sandwich that is cat-robot Doraemon's favorite snack for the Japan Times back in October, I promised to post a recipe for making the little pancakes. #dora yaki

Langkah-langkah menyiapkan Dorayaki:

1. Siapkan wadah baskom, kocok cepat: telur,soda kue, madu dan gula pasir hingga merata (saya hanya kocok menggunakan garpu)
2. Kemudian masukkan terigu, susu cair dan santan kental, aduk rata
3. Terakhir masukkan perasan jeruk nipis, aduk hingga rata. Tekstur adonan semi kental, lihat gambar.
4. Siapkan teflon, nyalakan api hingga seluruh permukaan wajan panas, kemudian api dikecilkan
5. Lalu tuangkan 1 sendok makan adonan (untuk dorayaki ukuran kecil). Usahakan menuang dari satu titik tengah.
6. Masak dengan API KECIL supaya panasnya merata
7. Tunggu sampai adonan berpori2 (lihat gambar) dan bagian kulit berwarna kecoklatan. Lalu balik sebentar dan angkat
8. Tumpuk dorayaki, dengan bagian tengah diberi susu kental manis Kalau menurut resep Jepang asli, digunakan anko (red bean paste/pasta kacang merah)
9. Dorayaki siap disajikan hangat, sebagai penyerta teh hangat.
10. Selamat mencoba!
11. Warm regards, Maria Yunira.🙋🏽
12. Tips penting: madu harus pakai ya, karena kalau tidak pakai madu nanti rasanya tidak khas dorayaki 😃😃

Dorayaki, sometimes referred to as Mikasa, is a Japanese dessert made up of a red bean paste Sandwich the pancakes together, and refridgerate your dorayaki. Serve with a sprinkle of icing sugar. Wagashi produces by Marukyo, which inclues dorayaki, are nowadays extremely popular with overseas customers now that our pruducts are available in a variety of countries. Lihat juga resep Dorayaki Chocolatos enak lainnya. The dorayaki are pretty simple to make as well.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dorayaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!