Lagi mencari inspirasi resep gudeg (teh celup) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg (teh celup) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg (teh celup), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg (teh celup) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg (teh celup) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg (teh celup) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg (teh celup):

1. Ambil 500 gram Nangka muda
2. Sediakan 250 gram tetelan daging sapi
3. Gunakan 7 butir telur rebus
4. Siapkan 2 lt air
5. Ambil 100 ml air teh celup (2 teh celup tongji seduh air mendidih)
6. Siapkan 1 1/2 bungkus santan instan (kara)
7. Sediakan 2 lembar daun salam
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk
9. Sediakan 1 batang serai
10. Ambil 2 ruas jari lengkuas
11. Gunakan 3 sdm gula merah
12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
13. Ambil 1 sdt garam
14. Ambil 1 sdm gula pasir
15. Ambil Lada secukupnya (boleh skip)
16. Ambil Bumbu halus (saya blender):
17. Ambil 50 ml air
18. Gunakan 2 siung bawang putih
19. Ambil 5 siung bawang merah
20. Ambil 5 butir kemiri (sangarai)
21. Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)

Cara menyiapkan Gudeg (teh celup):

1. Potong Nangka, rebus dengan air secukupnya, masak 15 menit, buang air, tiriskan
2. Didihkan 2 lt air, masukan tetelan sapi ya, masak 1 jam sampai empuk, dengan api sedang cenderung kecil, tutup rapat.
3. Setelah tetalan matang, masukan nangka, telur rebus, bumbu halus, dan bumbu rempah, santan, dan tambahkan air teh, dan bumbui, koreksi rasa.
4. Aduk sesekali ya, masak dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai air menyusut ya, saya 1 jam 15 menit.
5. Sajikan, selamat mencoba ❤️

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg (teh celup) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!