Cara Gampang Membuat Laksa Ayam yang Lezat

Belle Thompson   22/09/2020 20:51

Laksa Ayam
Laksa Ayam

Sedang mencari ide resep laksa ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints. You can't just dump Laksa - the iconic Malaysian spicy coconut noodle soup! Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Laksa Ayam menggunakan 29 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Laksa Ayam:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung kecil, cuci bersih
  2. Gunakan 500 mL santan dari 1 butir kelapa
  3. Sediakan 6 lbr daun jeruk
  4. Ambil 1 buah bunga lawang
  5. Sediakan 3 batang serai, memarkan
  6. Gunakan 2 iris lengkuas, memarkan
  7. Ambil 5 buah kapulaga
  8. Gunakan 1,5 L air
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Siapkan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  11. Gunakan secukupnya Garam dan merica
  12. Siapkan Bumbu halus:
  13. Sediakan 10 butir bawang merah
  14. Ambil 8 siung bawang putih
  15. Ambil 1 sdm biji ketumbar
  16. Ambil 1 sdt biji jinten
  17. Ambil Sejari telunjuk kunyit, kupas dan bakar
  18. Gunakan 1 sdt biji merica putih
  19. Ambil Bahan Pelengkap:
  20. Sediakan Soon, rendam air hangat
  21. Ambil Telur rebus
  22. Ambil Sambal rebus
  23. Gunakan Daun kok, iris tipis dan rebus
  24. Ambil Taoge, petik dan rebus
  25. Gunakan Irisan daun bawang dan daun seledri
  26. Gunakan Bawang goreng
  27. Sediakan Kerupuk
  28. Gunakan Kecap manis
  29. Ambil Jeruk nipis

Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore.

Cara menyiapkan Laksa Ayam:
  1. – Didihkan 1,5 L air dan ayam kampung. Rebus selama 10-15 menit. - – Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang hingga harum dan matang. - – Tambahkan dalam kaldu dan masak hingga ayam empuk. Tiriskan ayam. - – Tuang santan. Masak selama 10-15 menit. Bumbuhi dengan garam, merica bila kurang, gula dan kaldu bubuk. - – Koreksi rasa dan matikan api. - – Goreng ayam dan tiriskan. Suwir.
  2. – Untuk penyajian, ambil mangkuk dan tambahkan soon, suwiran ayam beserta bahan pelengkap lainnya. Boleh ditambah nasi bila mau dicampur. Tuang kuah mendidih dan sajikan panas bersama sambal, jeruk nipis, kecap dan kerupuk. - - Untuk 6 porsi

Lihat juga resep Kari Laksa Malaysia enak lainnya. Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Isian bihun, toge, udang, ayam dan telur Sajikan menu istimewa di hari spesial keluarga dengan mencoba resep Laksa Udang Pedas. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved