Bagaimana Menyiapkan Dorayaki 😻 yang Bisa Manjain Lidah

Frank Hughes   22/08/2020 18:26

Dorayaki 😻
Dorayaki 😻

Sedang mencari inspirasi resep dorayaki 😻 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dorayaki 😻 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dorayaki 😻, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dorayaki 😻 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Dorayaki (どら焼き, どらやき, ιŠ…ι‘Όη„Όγ, ドラ焼き) is a type of Japanese confection, a red-bean pancake which consists of two small pancake-like patties made from castella wrapped around a filling. Dorayaki is a popular Japanese snack and dessert, made of honey pancake sandwich with sweet red bean filling. A children and adult's favorite in Japan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dorayaki 😻 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dorayaki 😻 menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dorayaki 😻:
  1. Sediakan πŸ”΄Bahan A (Campur jadi satu. Ayak bila perlu.) :
  2. Sediakan 130 gr terigu Kunci Biru
  3. Gunakan 1/2 sdt baking soda
  4. Ambil πŸ”΄Bahan B :
  5. Siapkan 2 btr telur
  6. Gunakan 80 gr gula pasir
  7. Sediakan 1 sdm madu
  8. Gunakan Sejumput garam
  9. Ambil 50 ml air
  10. Sediakan πŸ”΄Bahan filling/isian (Sesuai selera aja, tapi kalo mau mirip yg original pake filling pasta kacang merah ya.. 😊) :
  11. Gunakan Meises / selai / pasta kacang merah / dsb sesuai selera.

Lihat juga resep Dorayaki Chocolatos enak lainnya. dorayaki. どら焼き どらやき ιŠ…ι‘Όη„Όγ ドラ焼き. This tag implicates wagashi (learn more). Dorayaki, sometimes referred to as Mikasa, is a Japanese dessert made up of a red bean paste (anko) filling sandwiched between to thick pancakes. Dorayaki atau sering disebut dengan Mikasa, merupakan salah satu kue tradisional khas Jepang (wagashi).

Cara membuat Dorayaki 😻:
  1. Campur jadi satu bahan B, aduk dgn whisk hingga gula larut & sedikit mengembang (+/- 3 mnt).
  2. Masukkan bahan A ke bahan B, aduk rata dgn whisk. - Tambahkan air, aduk rata dgn cepat.
  3. Diamkan adonan selama +/- 10 menit hingga muncul gelembung udara di permukaannya. Aduk sebentar.
  4. Panaskan teflon, olesi minyak setipisnya, lap dgn tisu. *Mengoles minyaknya cukup sekali di awal memasak aja, biar permukaan dorayaki nya coklat merata 😊.
  5. Tuangkan adonan ditengah teflon, biarkan menyebar & membentuk bundar. Tutup teflon selama +/- 2 mnt hingga muncul gelembung udara & tepi dorayaki kering.
  6. Balikkan dorayaki. Masak hingga sisi lainnya juga kecoklatan. - Angkat. - Masak hingga adonan habis.
  7. Ambil satu dorayaki, beri isian, tutup dgn satu dorayaki lagi. - Paling nikmat disantap hangat. πŸ˜‹

Kue satu ini berbentuk bundar dan agak sedikit tembam. When Japanese custard pudding (purin) is sandwiched between two sweet pancakes (dorayaki), you get Purin Dora! With the rich buttery caramel running down the creamy and fluffy pancake. Dorayaki are similar to imagawayaki, but the latter are cooked with the batter completely surrounding the bean paste filling and are often served hot. From Japanese ιŠ…ι‘Όη„Όγ (dorayaki). dorayaki (uncountable).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dorayaki 😻 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved