Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg simple memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg simple:

1. Ambil 500 gr nangka muda, saya pakai dlm kaleng yg sdh direbus
2. Ambil 3 butir telur rebus
3. Siapkan 2 sdt bumbu dasar (campuran bawang merah+ bawang putih+kemiri)
4. Sediakan 10 cabe rawit, skip klo gak suka pedas, atau sesuaikan selera
5. Sediakan 1/3 sdt ketumbar bubuk
6. Gunakan 0.5 sdt lengkuas blenderan (Atau 0.5 ruas lengkuas utuh, geprek)
7. Sediakan 1 batang sereh, geprek (atau 1/3 sdt sereh blenderan)
8. Sediakan 3 sdm gula merah (pilih yang warna gelap)
9. Gunakan 2 sdm santan instant creme. Atau pakai KARA 1 bungkus kecil
10. Gunakan 500 ml air
11. Sediakan 2 lembar daun salam
12. Sediakan 0.5 sdt garam

Langkah-langkah membuat Gudeg simple:

1. Rebus nangka muda yang sudah dipotong2 selama 5 menit, buang airnya. Yang pakai nangka kalengan matang bisa diskip
2. Masukkan air, bumbu uleg dan bumbu cemplung semuanya + santan+ nangka (pastikan nangka tenggelam) Gunakan Api kecil, bumbu tidak perlu ditumis cukup direbus aja yang lama. Seperti masak rendang.
3. Karena saya mau hemat listrik masukkan airnya setengah dulu. Rebus, matikan api, tutup panci, jangan pindahkan agar masih ada sisa2 panas kompor. Rebus lagi, Ulangi sampai air tinggal sedikit.
4. Setelah air tinggal sedikit masukkan telur rebus, tambah garam. besarkan api masak hingga asat/berkurang airnya
5. Cicipi dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!