Lagi mencari inspirasi resep laksa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan laksa ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan laksa ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Laksa Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Laksa Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung rebus ambil kaldunya 500ml
2. Siapkan 8 butir telur rebus
3. Gunakan 1500 ml Santan encer
4. Gunakan 300 ml santan kental
5. Siapkan Bumbu halus
6. Ambil 10 butir bawang merah
7. Siapkan 12 siung bawang putih
8. Sediakan 4 bj cabe merah besar buang biji
9. Sediakan 1 sdm ebi
10. Gunakan 3 cm kunyit
11. Siapkan 1 ruas jahe
12. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
13. Siapkan Lengkuas digeprek
14. Siapkan 3 bj serai digeprek
15. Gunakan 10 lbr daun jeruk
16. Siapkan Garam, merica, gula, kaldu ayam
17. Ambil Pelengkap
18. Ambil Bihun
19. Siapkan Buncis potong serong rebus
20. Sediakan Wortel potong korek api rebus
21. Sediakan Kecambah rebus
22. Siapkan Tomat potong2 tipis
23. Ambil Bawang goreng, jeruk nipis
24. Sediakan Sambel

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Ayam:

1. Tumis bumbu halus smp harum n matang. Masukkan lengkuas, serai, n daun jeruk
2. Panaskan air kaldu n ayamnya.. setelah agak hangat masukkan bumbu halus yg sudah ditumis.
3. Tambahkan santen encer dan juga telur rebus.. bumbui dgn garam, merica, kaldu ayam n gula. Rebus smp santan encer mendidih
4. Setelah mendidih tambahkan santan kental nya dan cek rasa
5. Laksa ayam siap dihidangkan bersama pelengkap

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!