Anda sedang mencari inspirasi resep 192. gudeg nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 192. gudeg nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 192. gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 192. gudeg nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 192. gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 192. Gudeg Nangka menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 192. Gudeg Nangka:

1. Siapkan 500 gr nangka muda
2. Gunakan 400 gr ayam
3. Gunakan 2 butir telur yg sudah direbus
4. Sediakan 8 butir cabe rawit bulatan
5. Gunakan 2 bks santan kara @65ml (130ml)
6. Gunakan 1 batang serai, geprek
7. Ambil Lengkuas, geprek
8. Ambil 6 lembar daun salam
9. Siapkan 700-800 ml air matang
10. Siapkan 1 buah teh celup
11. Sediakan 80-100 gr gula merah
12. Gunakan 1/2 sdt garam
13. Ambil 3 sdm minyak sayur
14. Ambil Secukupnya air untuk merebus nangka muda
15. Sediakan Bumbu halus
16. Gunakan 7 siung bawang merah
17. Gunakan 3 siung bawang putih
18. Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
19. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah membuat 192. Gudeg Nangka:

1. Rebus nangka muda yang telah dicuci bersih dengan menambahkan 3 sdm minyak sayur pada air rebusan untuk membantu menghilangkan getahnya dan tidak lengket satu sama lain. Rebus sampai 1/2 empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Cuci bersih potongan2 ayam. Sisihkan.
3. Siapkan panci, masukan daun salam dengan cara disusun melebar.
4. Susun bertahap ayam, nangka yg telah direbus, bumbu halus, air, serai, lengkuas, telur dan cabe rawit butiran dalam panci. Tambahkan 1 bks santan kara terlebih dahulu.
5. Masukan teh celup ke dalam panci tadi. Aduk hingga tercampur merata. Masak gudeg dengan api sedang cenderung kecil selama 2 jam. Jangan lupa utk menutup panci saat memasak gudeg.
6. Setelah 1 jam pertama, buka tutup panci, tampak air akan semakin berkurang. Masukan santan kara yg k2. Aduk hgg tercampur merata. Tutup panci kembali lalu masak sampai 1 jam kembali.
7. Setelah 1 jam kemudian (2 jam proses memasak), air akan tampak semakin berkurang dan menyusut. Aduk perlahan agak tidak hancur. Matikan api. Angkat.
8. Gudeg nangka siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 192. gudeg nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!