Lagi mencari ide resep laksa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan laksa ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan laksa ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Laksa Ayam memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Laksa Ayam:

1. Ambil 5 lbr daun jeruk
2. Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
3. Sediakan 2 btg serai, memarkan
4. Ambil 250 cc kaldu ayam
5. Ambil 250 cc air
6. Ambil Minyak goreng, untuk menumis
7. Ambil secukupnya Garam
8. Ambil secukupnya Gula pasir
9. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
10. Ambil 5 bh cabai merah
11. Siapkan 2 russ kunyit
12. Ambil 8 bh bawang merah
13. Gunakan 4 bh bawang putih
14. Sediakan 50 gr udang kering
15. Sediakan Isi
16. Gunakan 250 gr Daging ayam, rebus
17. Ambil 100 gr tauge, seduh dengan air panas
18. Gunakan 50 gr soun, rendam, tiriskan
19. Siapkan 150 gr nanas, potong segitiga
20. Gunakan Daun bawang, iris tipis
21. Siapkan Seledri, iris tipis
22. Siapkan Bawang goreng untuk taburan
23. Ambil Pelengkap
24. Ambil Jeruk nipis
25. Gunakan Sambal

Cara menyiapkan Laksa Ayam:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan daun jeruk, lengkuas dan serai, masak sampai harum.
2. Panaskan kaldu, tuang bumbu yang sudah ditumis, didihkan.
3. Tambahkan garam, gula pasir, tuang air masak sampai mengental, aduk terus.
4. Susun dalam mangkok saji, masukan daging ayam, tauge, soun dan nanas. Tuang kuah dan tambahkan pelengkap, hidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!