Anda sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky rice memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mango Sticky rice:

1. Sediakan Bahan ketan:
2. Gunakan 250 gram beras ketan
3. Siapkan 125 gram gula pasir (kalau saya dikurangi karena kemanisan) 100
4. Siapkan 3 lembar daun pandan bikin simpul
5. Gunakan 250 ml santan (saya pakai fiber creme)
6. Gunakan Sedikit garam
7. Gunakan Bahan 2:
8. Sediakan 100 ml santan (fiber creme)
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Gunakan secukupnya Maizena

Cara menyiapkan Mango Sticky rice:

1. Cuci bersih beras ketan hingga airnya bening. Lalu rendam semalam atau 3-4 jam
2. Masak beras ketan seperti menanak nasi (pakai rice cooker) hingga matang lalu sisihkan.
3. Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Matikan kompor.
4. Masukkan ketan kedalam rebusan santan aduk. Tutup selama 10 menit. (Kompor mati)
5. Setelah 10 menit aduk dan tutup kembali selama 40 menit. Dan siap disajian.
6. Membuat santan kental untuk toping: didihkan santan dan garam. Lalu beri larutan maizena. Masak hingga mengental.
7. Tata diwadah ketan, mangga dan toping. Seperti digambar. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!