Lagi mencari ide resep macaroni panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaroni panggang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaroni panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan macaroni panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan macaroni panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Macaroni Panggang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Macaroni Panggang:

1. Gunakan 1 mangkok macaroni, rebus hingga matang
2. Gunakan 3 buah sosis potong2
3. Sediakan Secukupnya jamur kancing potong2
4. Siapkan 200 ml susu cair
5. Siapkan 1 sdm tepung terigu
6. Gunakan 2 sdm margarine/butter
7. Sediakan 1/2 bawang bombay, cincang
8. Ambil 2 siung bawang putih, cincang
9. Ambil Garam, gula, merica dan kaldu jamur
10. Gunakan Saus bechamel:
11. Sediakan 400 ml susu cair
12. Gunakan 1.5 sdm tepung terigu
13. Gunakan 2 sdm margarine/butter
14. Ambil 85 gr keju cheddar, parut
15. Ambil Garam, gula, merica dan pala bubuk
16. Siapkan Topping:
17. Ambil Secukupnya keju cheddar parut
18. Gunakan Secukupnya oregano

Langkah-langkah menyiapkan Macaroni Panggang:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine hingga layu, masukkan sosis dan jamur, masukkan tepung, aduk cepat, masukkan susu cair, tambahkan bumbu2, aduk rata, masukkan macaroni yang sudah direbus, aduk rata, angkat, tuang ke dalam pyrex tahan panas (tutorial lebih detail liat resep mac and cheese brulee)
2. Saus bechamel: Panaskan margarine, masukkan tepung, aduk cepat, tuang susu, sambil terus diaduk, masukkan keju, tambahkan bumbu2 dan sedikit oregano, masak hingga mengental dan keju larut (gunakan api kecil saja), angkat
3. Tuang ke dalam pyrex tadi, ratakan, beri topping keju parut dan oregano, panggang hingga matang
4. Setelah matang tunggu agak hangat, sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat macaroni panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!