Sedang mencari ide resep tahu campur lamongan #dirumahaja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur lamongan #dirumahaja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur lamongan #dirumahaja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu campur lamongan #dirumahaja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan. Tahu Campur Lamongan Warung Mbak Yati. Tahu Campur Lamongan yang sedap [via].

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur lamongan #dirumahaja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu campur lamongan #dirumahaja menggunakan 35 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu campur lamongan #dirumahaja:

1. Ambil 7 buah lontong instan (me: masak pakai rice cooker kurleb 3jam supaya tidak gampang basi)
2. Sediakan 500 gram urat sapi dan koyor (tetelan terbagus terbaik)
3. Siapkan 200 gram daging sandung lamur
4. Gunakan 2000 ml air untuk merebus daging (sesuai selera)
5. Gunakan Bumbu halus
6. Gunakan 18 siung bawang merah ukuran besar
7. Sediakan 10 siung bawang putih kating
8. Gunakan 1 ruas jari jahe
9. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
10. Gunakan 1 ruas jari kunyit tua
11. Siapkan 1/2 ruas jari kencur (sedikit aja ya)
12. Siapkan 1 buah cabe merah besar buang bijinya
13. Sediakan 2 sdt ketumbar
14. Gunakan 2 sdt jinten
15. Ambil 1 sdt merica
16. Ambil 3 sdm tauco manis (wajib pakai)
17. Sediakan 1 sdt petis udang premium
18. Gunakan Garam
19. Siapkan Bumbu pasang utuh
20. Ambil 2 batang serai geprek
21. Ambil 8 lembar daun jeruk
22. Sediakan 2 gundu gula aren ukuran sedang
23. Siapkan 2 sdt kaldu jamur
24. Gunakan 1 sdm kaldu sapi
25. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
26. Siapkan Pelengkap
27. Gunakan 10 buah (1 kantong) Tahu putih size kecil rendam air garam lalu goreng kering
28. Gunakan Lentho singkong (resep scroll di cookpadku)
29. Sediakan 500 gram tauge rebus
30. Ambil 300 gram mie kuning berminyak seperti foto
31. Gunakan Secukupnya kerupuk udang
32. Siapkan Secukupnya Selada lalap
33. Siapkan Bawang goreng
34. Sediakan 3 sdm Petis hitam (khusus tahu campur) dan 3sdm petis udang premium di mix. Rebus dengan air 100ml hingga kental beri gula pasir dan sedikit garam
35. Gunakan Sambel rawit tomat (direbus lalu blender kasar beri sedikit garam)

Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Masakan khas Jawa Timur yang satu ini wajib Sahabat punya resepnya di rumah. Masakan yang terdiri dari daging sapi, tahu goreng, perkedel singkong.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu campur lamongan #dirumahaja:

1. Didihkan air kuah, lalu masukkan daging sandung lamur, koyor dan urat. Rebus hingga empuk, lalu angkat potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu pasang utuh. Tumis terus hingga benar2 wangi. Lalu tambahkan ke kuah kaldu, lalu masukkan daging yg sdh di potong2. Koreksi rasa kuah ya. (Rasa, cenderung sedikit manis gurih).
3. Rebus tauge pada air mendidih, lalu tiriskan. Mie kuning cuci bersih, lalu siram air mendidih dan tiriskan.
4. Cara penyajian: Siapkan piring cekung, beri petis dan sambel rawit rebus. Aduk merata, tata potongan lontong, beri tauge. Kemudian tambahkan potongan tahu, lento singkong, mie kuning, selada dan bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah tahu campur. Lalu tambahkan kerupuk. Selamat mencoba😋

Tahu campur lamongan. menu yang selalu sy cari di perjalanan mudik,tp mudik lebaran kemarin ngga sempat beli 😒 isinya petis,mie,tahu,perkedel singkong,touge kemudian disiram kuah daging. Places Pasuruan RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam. Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak. Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas. Depot "Sumber Jaya" merupakan depot yang menyediakan beberapa macam makanan khas "Lamongan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu campur lamongan #dirumahaja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!