Sedang mencari ide resep 18. gudeg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18. gudeg yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. gudeg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 18. gudeg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 18. gudeg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 18. Gudeg memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 18. Gudeg:

1. Sediakan 2 bungkus tewel/nangka muda
2. Siapkan Bumbu uleg:
3. Sediakan 3 Kemiri
4. Sediakan 10 Bawang merah
5. Siapkan 5 Bawang putih
6. Sediakan 1 sdm Ketumbar
7. Gunakan Garam
8. Gunakan Merica
9. Siapkan Rempah Daun:
10. Siapkan Daun salam
11. Sediakan Daun jeruk
12. Gunakan Lengkuas
13. Sediakan Sereh
14. Sediakan Gula aren/ gula jawa/ gula merah

Langkah-langkah membuat 18. Gudeg:

1. Rebus tewel dengan air mendidih yang sudah diberi minyak dan garam selama 15 menit. Angkat, buang airnya dan tiriskan. Lakukan sampai 2x ya.
2. Uleg bumbu
3. Ini saya kasih isian tambahan. daging dr idul adha kemaren.
4. Tata di dasar panci rempah daunnya
5. Masukkan tewel
6. Masukkan bumbu uleg, santan, air dan gula merah. Rebus dengan api kecil selama 4 jam. Kalo saya, api sedang 1 jam. Besoknya lagi 1 jam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 18. gudeg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!