Lagi mencari ide resep kari laksa malaysia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari laksa malaysia yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari laksa malaysia, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari laksa malaysia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari laksa malaysia sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Laksa Malaysia menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Laksa Malaysia:

1. Ambil 200 gr mie kering (mie nya bebas sesuai selera, sy pake mie gepeng)
2. Sediakan 2 sdm red curry paste (sy pake maepranom brand)
3. Sediakan 150 gr daging ayam
4. Siapkan 150 gr udang pancet, bersihkan, sisakan ekornya
5. Ambil 200 ml santan (sy pake 2 bks santan bubuk)
6. Sediakan 1 ruas lengkuas
7. Sediakan 1 batang serai
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk
9. Gunakan Secukupnya kacang panjang, potong +/- 3cm
10. Sediakan Secukupnya garam, gula, merica, kaldu ayam bubuk
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Siapkan 3 butir bawang merah
13. Gunakan 2 siung bawang putih
14. Ambil 1 sdt ebi, rendam sebentar
15. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
16. Ambil 1/2 sdt terasi
17. Sediakan 2 cm jahe
18. Sediakan Pelengkap (optional) :
19. Sediakan 2 butir telur rebus, potong 2
20. Siapkan 1 buah jeruk nipis
21. Sediakan 4 potong tahu pong, bagi 2
22. Gunakan Secukupnya cabe rawit merah direbus
23. Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang (optional)

Langkah-langkah menyiapkan Kari Laksa Malaysia:

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk. Tambahkan pasta kari.
3. Masukkan udang dan ayam. Tumis sebentar.
4. Masukkan santan. Tambahkan air secukupnya sesuai selera.
5. Masukkan kentang.
6. Beri garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera.
7. Tambahkan kacang panjang dan tahu pong sesaat sebelum matang.
8. Cara penyajian : - Masukkan mie kedalam mangkok, siram dengan kuah laksa. - Hidangkan bersama telur rebus, perasan jeruk nipis, dan cabe rawit rebus. - Siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Laksa Malaysia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!