Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Muda memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Nangka Muda:

1. Gunakan Bahan Utama
2. Sediakan 1/4 kg nangka muda
3. Sediakan 1/4 kg ayam potong
4. Ambil Bumbu Halus
5. Siapkan 7 siung bawang merah
6. Siapkan 7 siung bawang putih
7. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
8. Siapkan 1 butir kemiri
9. Sediakan Bumbu Tambahan
10. Sediakan 2 sdm garam dapur
11. Siapkan 2 sdm gula putih
12. Siapkan 2 gundu gula merah
13. Sediakan 1 sdm kaldu sapi (optional)
14. Sediakan 1 sachet santan instant
15. Sediakan 150 ml air kelapa
16. Ambil 3 lembar daun salam
17. Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek

Cara membuat Gudeg Nangka Muda:

1. Cuci bersih dan potong nangka muda kecil2, kemudian taburi garam 1 sdt remas2 sampai keluar getahnya. Lalu rebus dengan air. Rebus sampai nangka muda empuk, buang airnya, sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus yang sudah disebutkan diatas, sisihkan.
3. Cuci bersih ayam dan potong2 ukuran sesuai selera.
4. Masukkan air kelapa ke dalam panci lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai rata. Masukkan daun salam dan lengkuas geprek.
5. Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam rebusan air kelapa dan bumbu halus tadi,tambahkan air kurang lebih 100ml rebus hingga daging ayam empuk.
6. Masukkan nangka muda yg sudah direbus dan dicuci terlebih dahulu
7. Tambahkan garam, gula putih, gula merah, dan kaldu ayam (optional). Koreksi rasa.
8. Masak hingga matang dan air rebusan sampai sat. Angkat dan sajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba :)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!