Bagaimana Menyiapkan Gudeg Gori yang Sempurna

Aaron Gutierrez   02/08/2020 18:17

Gudeg Gori
Gudeg Gori

Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg gori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg gori yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg gori, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg gori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg gori sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gudeg Gori menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Gori:
  1. Sediakan 1 potong gori (saya beli 2000rp)
  2. Sediakan secukupnya Kol
  3. Siapkan 4 butir telur rebus
  4. Ambil 50 gr daging ayam potong kotak kecil-kecil
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Ambil 3 butir bawang merah
  7. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
  8. Ambil 2 butir kemiri
  9. Siapkan 3/4 gula jawa (dari 1 batok gula jawa kecil)
  10. Ambil 2 daun salam
  11. Gunakan Laos
  12. Ambil Garam
  13. Sediakan Masako
  14. Gunakan Gula pasir
  15. Siapkan 2,5 sdm Fibercreme
  16. Siapkan 650-700 cc air
Cara menyiapkan Gudeg Gori:
  1. Gori dipotong kecil-kecil, direbus hingga empuk, lalu diremas-remas supaya tidak kaku. Sisihkan.
  2. Ulek bumbu halus bawang putih, bawang merah, ketumbar dan miri. Gula merah disisir.
  3. Tumis bumbu halus, setelah harum masukan salam laos, aduk sebentar. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan gori dan telur rebus, beri air, bumbui dengan gula jawa, gula pasir sedikit (kira-kira setengah sendok obat sirup), garam, masako.
  4. Sebelum diangkat masukkan larutan fibercreme, aduk-aduk, tes rasa, bila sudah pas tunggu sebentar kira-kira 2 menit, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Gori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved